پوره کدوحلوایی وخمیرمایه عمل اومده روهم اضافه کنید آرد روکه قبلا الک شده کم کم اضافه کنید.مقدارآردتقریبیه تا زمانی آردرواضافه کنید که خمیرجمع بشه و به دست تمیزنچسبه.روی سطح کارروآردپاشی کنید وخمیرروورزبدید تا ده دقیقه اگه درحین ورزدادن حالت چسبنده پیدا کردکمی آردبهش اضافه کنید.

یه کاسه بزرگ روچرب کنید وخمیرروتوکاسه بذارید درش روبزارید وتوی جای نسبتا گرم به مدت یکساعت تا یکساعت ونیم استراحت بدید.بعدازاستراحت پف خمیر روبگیرید.

برای موادمیانی گردو شکردارچین وگلاب رومخلوط کنید.من از۲۵ گرم گردواستفاده کردم نصف خمیرروموادمیانی توش گذاشتم ونصف دیگشم بدون موادمیانی درست کردم.بعد که موادگذاشتید دوباره روش دستمال بندازید وبیست دقیقه دیگه استراحت بدید.بعدازبیست دقیقه توی فرازقبل گرم شده به مدت نیم ساعت بذارید.بازم بستگی به حرارت فرشماداره.

و روی نونهارورومال بزنید و به دلخواه کنجدبزنید.وبرای لطیف ترشدن نونها یه کاسه آب گرم توی فربزارید.