اول از را می گذاریم تا بجوشد هروقت جوشید پودر ژله را در کاسه ای ریخته و ۱ لیوان آب جوش در آن می ریزیم خوب هم میزنیم تا پودر حل شود بعد به همان اندازه ای که آب جوش ریختیم آب سرد می ریزیم و هم میزنیم تا مخلوط شود

حالا ژله را در یخچال گذاشته تا ساعت شود

گردو و فندق ها را می شکنیم و پوست آن را از آن جدا میکنیم

موز را حلقه حلقه میکنیم و کنار میگذاریم

حالا یک ظرف بر میداریم و موزها را کف ظرف میچینیم بعد بستنی ها را روی آن می گذاریم

ژله را دور بستنی ها میچینیم

و گردو و فندق را روی آن می گذاریم و ترافل و کنجد را روی آن ها برای تزئین میگذاریم