Risoles Rogut

Name: Risoles Rogut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 200 gram tepung terigu (Bebas Merk apa aja); 50 bungkus susu bubuk (Dancow); 1 butir telur; 2 sdm blue band (cairkan); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan Isi; 500 gram dada ayam; 2 buah wortel impor; 1 sdm tepung maizena (larutkan dg air); 2 helai daun bawang (prei); 1 buah bawang bombai; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; secukupnya merica bubuk; secukupnya Pala; secukupnya Garam; secukupnya gula; Bahan Pelapis; 2 butir telur; Tepung panir; Minyak Goreng

susilw @cook_2692404

Bahan cempung cempung semua pakai filling sistem kira kira tapi enak banget si Kecil juga lahap

Lebih banyak

Risoles Rogut

susilw @cook_2692404

Bahan cempung cempung semua pakai filling sistem kira kira tapi enak banget si Kecil juga lahap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
200 gramtepung terigu (Bebas Merk apa aja)
50 bungkussusu bubuk (Dancow)
1 butirtelur
2 sdmblue band (cairkan)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan Isi
500 gramdada ayam
2 buahwortel impor
1 sdmtepung maizena (larutkan dg air)
2 helaidaun bawang (prei)
1 buahbawang bombai
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaPala
secukupnyaGaram
secukupnyagula
Bahan Pelapis
2 butirtelur
Tepung panir
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk Membuat Kulit, Campur semua bahan jangan sampai bergerindil lalu koreksi rasa sudah pas siap dicetak tipis diteplon
2

Untuk Isi: rebus ayam buang airnya lalu potong kecil kecil, kupas wortel potong kotak kotak kecil sisihkan, potong daun bawang kecil kecil, potong bawang bombai
3

Haluskan bawang putih lalu tumis dgn margarin sampai harum masukan bawang bombay, gulgam, merica bubuk, pala, jahe, daun bawang sampai harum
4

Masukan ayam dan wortel kasih sedikit air masak hingga empuk koreksi rasa lalu masukan larutan tepung maizena, masak hingga meletup - meletup angkat dinginkan
5

Ambil kulit isi lalu celupkan ke kocokan telur lalu gulung ke tepung panir selasai goreng sisa masukan freezer supaya awet bisa tahan 1 bulan (kalou buatnya banyak) bwt stock frozenfood
6

Makan dengan mayones dan saos sambal yummmmmy