A csirkemellet nyissuk meg, mintha töltenék. óvatosan klip toljuk ki, a felső részt keresztben vágjuk le. egy háromszöget kell kapnunk.

Panírozzuk be, majd te kérjük fel mint a croissant. ne túl erősen mert nem sül át, legyen nyugodtan lazább, sütésnél a záró rész legyen alul, de azért csipesszel fogjuk szét ne jojjjon, alacsony lángon bő olajban kell sütni,

Sajtmártással, egy sima besamel.,
Vaj, felolvasztott, egy serpenyőben is akar, erre jön a glutenmentes liszt kb. 2 ék, utána a tej, fokozatosan adjuk hozza és leverhessek. fehérboros és a sajt a vége.

Hasában süssük ki bő olajban,

Ha megvan minden a croissan nyissuk ki és tegyünk bele sajtmártást. Jó étvágyat