Campur semua bahan jadi 1 dan juga bumbu halus, yg jangan di campur kacang dan daun jeruk pisahkan dl

Kasih air secukupnya sampai adonan agak encer,tes rasa dulu

Ambil wadah kecil pindahkan sedikit adonan yg sudah siap di goreng, tambahkan kacang dan beberapa irisan daun jeruk di wadah kecil itu aduk rata

Krn tepung itu suka mengental jika didiamkan,jika tepung mulai kental tambahkan air lagi sedikit

Tips menggoreng, panas kan minyak dengan api besar, jika punyak sudah panas siram siram minyak ke pinggir wajan, ambil adonan setengah centong sayur, tempelkan centong adonan ke pinggir wajan sambil di tarik ke samping pelan pelan posisi nya jngn terlalu jauh dr minyak dan jngn terlalu dekat dr minyak pas taro adonan nya

Jngn lupa di aduk jika mau masukin adonan ke wajan, jika semua adonan sudah penuh di pinggir wajan siram adonan pake minyak supaya turun ke minyak, lakukan hal yg sama untuk adonan seterus nya

Isi peyek di wajan jngn terlalu banyak supaya mateng merata, jika adonan sudah di wajan.. kecilkan api tunggu sampai gelembung gelembung di minyak sudah mulai menghilang, tanda nya sudah matang tepung dan kacang nya

Ulangi cara menggoreng seperti itu.. jika mau menggoreng adonan yg ke 2 dan seterus nya, besarkan api kompor terlebih dahulu, jika adonan peyek dirasa sudah cukup baru kecilin api nya sampai agak kecil.. angkat jika sudah TDK ada gelembung di minyak nya, atau sisa sedikit sekali gelembung nya. Selamat mencoba

Oya harus pake air kapur sirih dan juga tepung tapioka biar ga keras peyek nya