Dalam wadah campur cream cheese+gula pasir aduk rata lalu tim dgn double broiled hingga ke dua bahan leleh angkat biarkan hingga hangat

Masukan susu cair garam olive oil vanili jus lemon aduk hingga tercampur rata

Dalam wadah lain masukan telur dan kuning telur aduk rata tambahkan campuran susu cream cheese aduk rata lalu masukan sedikit² tepung terigu dan susu aduk hingga tercampur rata sisihkan

Kocok putih telur+air lemon hingga berbusa lalu tambahkan gula pasir kocok hingga menjadi adonan yg soft peak lalu masukan 1/3 bagian maringue kedalam adonan A aduk balik dgn spatula hingga rata lalu tuang adonan kedalam maringue aduk balik dgn spatula perlahan² hingga tercampur rata

Tuang diloyang hingga adonan habis lalu hentakan adonan bbrp kali(3-4 kali) agar gelembung udara keluar) lalu masukan dlm oven yg sdh dipanaskan dgn cara au bein marie(loyang berisi adonan dimasukan dlm loyang lebih besar yg sdh berisi air panas) panggang 40 menit pertama dgn suhu 170 dercel lalu turunkan suhu ke 150 dercel panggang lg 30-40 menit hingga kue matang angkat keluarkan dari oven lalu balikan kue di cooling rak biarkan hingga kue dingin