दही लौकी की मसालेदार सब्जी (dahi lauki ki masaledar sabji recepie in hindi)

Name: दही लौकी की मसालेदार सब्जी (dahi lauki ki masaledar sabji recepie in hindi)
Yield: 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो लौकी; 1 कटोरी दही; 1 चम्मच जीरा; पीसी हुई लहसुन 5 या 6 कलियाँ; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच मिर्च; 2 चम्मच धनिया पाउडर; कसुरी मेथी 2 छोटे चम्मच

Bhawana Bhagwani @cook_26858206

#GA4
#Week21
#BottleGourd

दही लौकी की मसालेदार सब्जी (dahi lauki ki masaledar sabji recepie in hindi)

Bhawana Bhagwani @cook_26858206

#GA4
#Week21
#BottleGourd

सामग्री

20 मिनट

5 लोग

1/2 किलोलौकी
1 कटोरीदही
1 चम्मचजीरा
पीसी हुई लहसुन 5 या 6 कलियाँ
नमक स्वादानुसार
1 चम्मचमिर्च
2 चम्मचधनिया पाउडर
कसुरी मेथी 2 छोटे चम्मच

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले लौकी को धोकर काट लेंगे। और लहसुन की कलियों को पीस लेंगे ।
2

फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमे लहसुन का पेस्ट डालकर भून लेंगे ।और उसमे नमक, मिर्च, हल्दी पाउडर, जीरा और कसुरी मेथी डालकर ओर थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह से भून लेंगे ।
3

फिर उसमे लौकी डालकर मिक्स करेंगे । ओर फिर धीमी ऑच पर ढक्कन लगाकर पकाएंगे ।
4

जब लौकी पक जाए तब उसमे दही डालकर अच्छी तरह से पकाएंगे
5

तैयार हे आपकी दही और लौकी की मसालेदार सब्जी