پیاز رو خلال میکنیم با مقداری آب نمک و روغن میذاریم مغز پخت بشه وقتی رو به سرخ شدن رفت میگو های مزه دار شده رو بهش اضافه میکنیم(من همیشه با نمک و فلفل سیاه و آبلیمو و کمی⬅️ شیر⬅️واسه سرخ کردن مزه دار میکنم) کمی که پخت ادویه جات رو یکی یکی اضافه میکنیم

خوشمزگی این جور غذاها به اینه که از رب گوجه استفاده نمیشه و مزه ی خود گوجه میکس شده توی غذا حس میشه_همونطور که میبینید توی غذا اصلا مشخص نیست گوجه(واسه بچهایی که ایراد میگیرن واقعا عالی هستش)

نمک هم میریزیم تا با هم سرخ بشن و جا بیوفته با شعله ملایم_کمی که پخت سبزی ماهی یا گشنیز تنها رو بهش اضافه میکنم تا سبزی هم سرخ بشه در آخر گوجه فرنگی رو میریزم در ظرف رو میزارم تا گوجه بپزه و بوی خامی ش بره.مواد پلو آماده ست

در آخر سیب زمینی نگینی رو که سرخ کردیم بعد از دم کشیدن میریزیم روی برنج ها و هم میزنیم و سرو میکنیم🤩😋