Salchichas con vino blanco

Name: Salchichas con vino blanco
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10-12 salchichas de cerdo o pollo; 1 vaso vino blanco; 1 cebolla; Pimienta en grano; 3-4 hojas laurel; 1 dedo de vino moscatel

mjose.sanma @wallace

Salchichas con vino blanco

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

10-12salchichas de cerdo o pollo
1 vasovino blanco
1cebolla
Pimienta en grano
3-4 hojaslaurel
1dedo de vino moscatel

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En un cazo se pone aceite de oliva, como medio dedo cubriendo la base y se calienta. Echamos la cebolla partida en juliana y le damos unas vueltas unos 3 minutos.
2

Agregamos las salchichas y las removemos con la cebolla y aceite para que cojan su sabor y tras ello la pimienta, laurel, el vino blanco y el poco de moscatel, en cantidad que las cubra.
3

Si falta un poco puedes añadir un poco de agua. Déjalas cociendo hasta que el caldo se consuma un poco vigilando que no quede seco y se peguen. Calcula 20 minutos aproximadamente de cocción.