Kókuszos köles szelet
Dolgok a kölesről, amiről tudnotok kell:
Egy bögre kölesből három bögre főtt köles lesz.
Vitaminokban gazdag: B1, B2, B3, B6, B9 és K-vitamint tartalmaz, míg az ásványi anyagok közül kalciumot, vasat, magnéziumot, nátriumot és cinket tartalmaz.
A köles az egyetlen lúgos gabonaféle, és a legkevésbé allergizáló. A szervezetnek könnyű megemészteni.
Kókuszos köles szelet
Dolgok a kölesről, amiről tudnotok kell:
Egy bögre kölesből három bögre főtt köles lesz.
Vitaminokban gazdag: B1, B2, B3, B6, B9 és K-vitamint tartalmaz, míg az ásványi anyagok közül kalciumot, vasat, magnéziumot, nátriumot és cinket tartalmaz.
A köles az egyetlen lúgos gabonaféle, és a legkevésbé allergizáló. A szervezetnek könnyű megemészteni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kölest többször mossuk át, hogy a kesernyés mellékízét elvegyük, öntsük rá a vizet és forraljuk fel. Majd amint felforrt a víz mérsékeljük a lángot és csendes tűzön kb. 10 percig főzzük. Majd amint elfőtt a víz, adjuk hozzá a kókusztejet, a sót, és folyamatos keverés közben főzzük puhára a kölest.
- 2
Amint elfőtt a víz, a köles puha, ragacsossá válik. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket és keverjük össze.
Egy Folpackkal bélelt formába oszlassuk el egyenletesen. (nálam 17x 12 cm).
- 3
Majd készítsük el a mázat a karobporból.
Az összetevőket keverjük össze egyenletesen, és kenjük rá a már kicsit kihűlt kölesalapra.
Kb. 1 órára rakjuk fagyasztóba, és már szeletelhetjük is.
Remélem, tetszik a recept. készítsétek el ti is.
Betty 😊
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek