تمامی مواد را نیم ساعت قبل از شروع کار بیرون از یخچال قرار میدهیم سپس سفیده را از زرده جدا میکنیم و با همزن می‌زنیم سپس نصف لیوان شکر وآبلیمو را اضافه میکنیم و به همزدن ادامه می‌دهیم تا جایی که سفیده از طرف نریزه سپس درون یخچال قرار میدهیم

سپس زرده راهمراه با وانیل و شکر هم می‌زنیم بعد از آن آبجوش را دردومرحله‌ اضافه میکنیم و سریع هم می‌زنیم تا زرده‌ نپزه‌ بعد از آن آرد و بیکینگ پودرکه سه بار الک کردیم روبه مواد اضافه میکنیم خوب هم می‌زنیم و در مرحله ی آخر سفیده رو اضافه میکنیم و با لیسک‌ هم میزنیم

سپس مواد را داخل قالب موردنظر میریزیم و داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم کرده این به مدت 45 دقیقه اجازه ی پخت میدهیم

بعد از آن وقتی کیک خنک شد با موز و گردو وخامه فیلینگ میکنیم و بعد آسترکی میکنیم و به مدت 3 الی 4 ساعت درون یخچال قرار میدهیم تا خامه‌ خوب بگیره ودرمرحله ی آخر خامه کشی میکنیم سپس با عکس وگل تزیین میکنیم