Cilok bumbu kacang

Name: Cilok bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 150 gr tepung tapioka; 400 ml air; 2 batang daun bawang; 2 siung bawang putih haluskan; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; 1 sdt lada bubuk; segenggam kacang tanah (goreng); 2 lembar daun jeruk; secukupnya air; 2 sdm tepung maizena (larutkan dgn 4 sdm air); 2 siung bawang putih (haluskan); 1 buah gula merah; 1 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis

Dapurkakbelz @Belinda06

solo

lg kepengen banget makn cilok bumbu kacang , mau beli tp sekarang jarang ada yg jual pake bumbu lacang . rata2 semua pake saos , jd ide bikin sndri biar puas makannya dan alhamdulilah suami , adek , anak suka semua

Lebih banyak

Cilok bumbu kacang

Dapurkakbelz @Belinda06

solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cilok
250 grtepung terigu
150 grtepung tapioka
400 mlair
2 batangdaun bawang
2 siungbawang putih haluskan
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
1 sdtlada bubuk
bahan bumbu kacang
segenggamkacang tanah (goreng)
2 lembardaun jeruk
secukupnyaair
2 sdmtepung maizena (larutkan dgn 4 sdm air)
2 siungbawang putih (haluskan)
1 buahgula merah
1 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, air, garam, lada, kaldu jamur, bawang putih, aduk2 hingga tidak bergerindil
2

Masak dengan api kecil hingga kental seperti lem
3

Setelah matang langsung campurkan ke dalam tepung tapioka dan uleni hingga bisa di pulung
4

Setelah selesai di pulung pulung masukkan ke dalam air mendidih rebus hingga mengapung, lalu tiriskan
5

Goreng kacang tanah lalu haluskan dengan chooper atau tumbuk
6

Masukkan semua bahan2 kacang, bawang putih, daun jeruk, kecap, gula pasir, gula merah dan tambahman air secukupnya masak sampai mendidih dan koreksi rasa
7

Setelah mendidih campurkan tepung maizena aduk2 sampai tercampur rata
8

Cilok bumbu kacang siap di sajikan