سفیده را هم زده تا خووووب پف کنه و سه ق غ شکر هم از یه پیمونه برداشته اضافه میکنیم و هم میزنیم تا فرم بگیره کمی نمک اضافه میکنیم و میذاریم یخچال تا ذوب نشه

به زرده شکر و وانیل اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم

آب جوش را اضافه و با دور تند بدون وقفه ۷_۸ دقیقه هم میزنیم (برای اینکه در اثر دما تخم مرغ خودشو نگیره) قشنگ پفکی میشه

روغن رو هم اضافه و هم میزنیم(اینجا پف مواد میخوابه😑ولی عادیه😢)

پودر کاکائو و آرد را مخلوط کرده

حالا همزن را کنار گذاشته بیکینگ پودر را اضافه و با قاشق (یا لیسک) دورانی مخلوط میکنیم

سفیده را طی سه مرحله اضافه و دورانی هم بزنید

ته قابلمه با ارتفاع ۹_۱۰ سانت و طول ۲۱ کاغذ روغنی گذاشته کمی با انگشت یا برس مخصوص چرب میکنیم و مواد را داخلش میریزین و چند ضربه به زمین میزنیم

شعله پخش کن رو ده دقیقه با شعله متوسط داغ کرده

قابلمه را با دمکنی یک ساعت میگذاریم تا بپزد من یک ساعت و نیم طول کشید خیلی پف میکنه برا من صاف بف کرد تا لب لب قابلمه اومد دیگه انقدر پف کرده بود چسبید به دمکنی😂

اگه با فر میپزین درجه ۱۷۰ میزارین یک ساعت تا بپزه

اگر با توستر میپزین ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰

کیک که پخت کمی بذارین سرد بشه دورشو با دست و اگه لازم بود با چاقو یه خورده باز میکنیم و از قالب در میاریم و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و خامه کشی میکنیم مه در دستور بعد نوشتم

لطفاً با کامنت و فالو من رو همراهی کنید مه منم کلی انرژی میگیرم⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️راستی کوک اسنپ هم یزارین که واقعا ذوق میکنم😆😆😆⁩

نکته میشه همینو با طعم ساده درست کرد فقط پودر کاکائو رو حذف و به همون اندازه آرد اضافه کنید⁦❤️⁩