Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Siapkan juga loyang ukuran 22x10x7 cm lalu alasi bagian bawah loyang dengan kertas baking dan oles tipis dengan margarin (bagian samping jangan dioles).
- 2
Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan kain serbet.
- 3
Campur tepung terigu dan baking powder lalu ayak. Sisihkan dulu.
- 4
Kocok telur, gula dan sp sampai kental berjejak, masukkan pasta vanilla kocok rata.
- 5
Masukkan campuran tepung secara bertahap, kocok dengan mixer speed rendah asal rata saja. Matikan mixer.
- 6
Masukkan campuran santan dan minyak, aduk lipat pakai spatula sampai rata.
- 7
Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu diberi pasta talas dan satunya diberi pewarna kuning muda, aduk rata.
- 8
Tuang adonan yg diberi pewarna kuning ke dalam loyang, masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak, kukus selama 10 menit dengan api sedang.
- 9
Tuang adonan ungu, kukus selama 20 menit atau sampai matang.
- 10
Setelah bolu matang, angkat, sisir bagian pinggir-pinggirnya lalu balikkan di cooling rack. Biarkan hingga bolu dingin.
- 11
Setelah bolu dingin, balikkan. (bagian ungu di atas).
- 12
Olesi permukaan atas bolu dengan buttercream lalu taburi keju parut.
- 13
Bolunya tidak saya potong ya karena mau dikasihin ke orang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)