ابتدا شهد را آماده میکنیم

آب و شیره انگور زعفران و دارچین گلاب را روی حرارت می گذاریم همین که یه قل زد خاموش میکنیم

آرد را در قابلمه کوچک تفت داد تا از خامی درآمده و بوی آن در بیاد و رنگ عوض کند (کرمی رنگ)

وقتی به رنگ دلخواه درامد شهد را به یکباره اضافه میکنیم

و مدام هم میزنیم تا به غلظت مورد نظرمان برسد من ۳ دقیقه هم زدم.....

در ظرف می کشیم و تزیین میکنیم. نوش جان