پیاز رو تفت بدید و کمی بعد گوشت رو هم بهش اضافه کنید یه مدت که با هم تفت خوردن سماق رو اضافه کنید

در اواخر پخت گوشت نمک رو هم اضافه کنید نصف قاشق هم زنجبیل زدم

همزمان با سرخ کردن پیازو گوشت آب ماکارونی رو بذارید و توش یکم نمک وروغن بریزید ماکارونی ها رو همراه با یک قاشق زردچوبه بریزید توی آب جوش وهمون تایمی که رو بستشه بهش وخ بدید تا نرم شه_زردچوبه ریختم تو ماکارونیم که بدون رب هم خوشرنگ باشه

ماکارونی که نرم شد آبکشش کنید و بهش مخلوط روغن و نمک و مواد گوشتی رو اضافه کنید و بذارید تا دم بکشه❤