Kastengels Keju

Name: Kastengels Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 325 gr Tepung Terigu Protein Rendah; 120 gr Keju Apel parut; 50 gr Keju Cheddar parut; 50 gr Wijsman Butter; 50 gr Hollman Butter; 100 gr Margarin; 1/2 sdt garam; 1 butir Telur; 1 sdt Gula Halus; 60 gr keju cheddar parut untuk topping; 2 butir kuning telur; 1 sdm minyak; 1 sdm susu kental manis

Rhema Raisa @rhemaraisa

Kastengels Keju

Rhema Raisa @rhemaraisa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5jam

325 grTepung Terigu Protein Rendah
120 grKeju Apel parut
50 grKeju Cheddar parut
50 grWijsman Butter
50 grHollman Butter
100 grMargarin
1/2 sdtgaram
1 butirTelur
1 sdtGula Halus
60 grkeju cheddar parut untuk topping
Olesan
2 butirkuning telur
1 sdmminyak
1 sdmsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1.5jam

1

Mixer butter margarin dan gula hingga warna putih dan mengembang lalu masukan telur.
2

Masukan tepung terigu garam keju cheddar dan keju apel
3

Campur dengan menggunakan tangan, tidak perlu terlalu lama asal sudah tercampur dan bisa di bentuk
4

Gilas dengan rollingpin dengan ketebalan sekitar 1cm dan cetak dengan cetakan kastengels atau bisa diiris2
5

Olesi dengan bahan olesan lakulan 2x oles, yg pertama kalau bisa set dulu baru oles yg ke2.
6

Lalu tambahkan topping.
7

Panggang di suhu 150 derajat api atas bawah selama 30menit. Lalu api atas selama 10menit