Lubina a la vasca

Name: Lubina a la vasca
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 Lomos lubina; 8 ajos o al gusto; Perejil picado; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; 25 ml. vinagre de sidra o vino blanco; 4 guindillas(opcional)

Isabel @lis1201

Les Franqueses del Vallès

#Buenospropositos
Ideal para una cena. Muy gustosa y sencilla de hacer.

Lubina a la vasca

Isabel @lis1201

Les Franqueses del Vallès

#Buenospropositos
Ideal para una cena. Muy gustosa y sencilla de hacer.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

8 Lomoslubina
8ajos o al gusto
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
25 ml.vinagre de sidra o vino blanco
4guindillas(opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180°
2

En una bandeja de horno colocar los lomos de lubina con la piel hacia abajo. Salpimentar y rociar con un poquito de aceite.
3

Meter en el horno 12minutos
4

Mientras pelar y cortar el ajo en láminas finas. Y las guindillas en rodajas.
5

En una sartén echar aceite para dorar los ajos, cuando empiecen a coger color incorporar las guindillas y el perejil.
6

Seguir hasta que el ajo esté bien dorado. Incorporar el vinagre o el vino, remover para mezclar bien.
7

Dar un hervor y retirar.
8

Servir en un plato la lubina y rociar con la salsa. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Isabel @lis1201

12 de febrero de 2021 22:11

Les Franqueses del Vallès

siempre me gustó la cocina, pero nunca tenía tiempo de probar recetas nuevas. así es que,ahora que puedo, estoy disfrutando de esta maravillosa experiencia. y disfruto de poder compartirla.

Comentarios (2)

Vegetales @cook_28472533

13 de febrero de 2021 08:32

No me ha gustado nada esta receta Vasca. Pensé que sería mejor cocina. Haré otra comida.

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