ماهی شکم پر جنوبی، داخل فر😍😉😇
بسیار خوشمزهههه....ولی چون توی فر گذاشتم،به ماهی دودی نمیرسه....😉😋اما خوشمزه س... #عشقولانه 😂
ماهی شکم پر جنوبی، داخل فر😍😉😇
بسیار خوشمزهههه....ولی چون توی فر گذاشتم،به ماهی دودی نمیرسه....😉😋اما خوشمزه س... #عشقولانه 😂
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ماهی رو پاک کنیداما پولک هاش رو نگه دارید،چون حکم فویل رو داره و باعث میشه ماهی نسوزه....ماهی رو قشنگ بشورید و داخل یه لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل و نصف کمتری لیوان آبلیمو رو با هم مخلوط کنید...
- 2
بعد تمام این سس رو داخل و روی ماهی بریزید(این کار رو میکنیم تا بوی زُهم ماهی از بین بره)و من حدود سه ساعت روی این ماهیارو نایلون کشیدم و گذاشتم داخل یخچال...
- 3
بعد آوردم بیرون و سینی فر رو در آوردم و روی ماهیارو تمیز کردم....آب آبلیمو ها رو ریختم بیرون از داخلش،و بعد گذاشتمشون داخل سینی فر....و داخل هر کدوم دو قاشق آب زعفرون ریختم و با دست آب زعفرون رو به همه ی قسمت های داخلی ماهی مالیدم....
- 4
بعد دوسه تا سیر هم رنده کردم و به دیواره های داخلی ماهی مالیدم،سه تا پیاز متوسطِ رو به کوچک رو خرد کردم و کمی سرخ کردم تا رنگش عوض شه ،سبزی خرد شده(گشنیز)به همراه 10حبه سیر خرد شده ی کوچک(یا پنج حبه سیر بزرگ) رو به پیاز اضافه...
- 5
و گذاشتم خوب سرخ شه....بعد به رب انار کمی آب اضافه کردم و ریختم داخل سبزی ها....و گذاشتم تا رب انار ها به خورد مواد بره....بعد شکم ماهی رو باز کرده و مواد رو با قاشق داخل شکم ماهی میریزیم و پهن میکنیم....و شکم رو میبندیم....(لازم نیست شکم رو بدوزید،اما اگر میخواید سرخش کنید اولا پولک های ماهی باید گرفته بشه،دوما شکم رو بدوزید)
- 6
با دمای 170درجه به مدت پنجاه دقیقه گذاشتم داخل فر(هم گریل بالا باید روشن باشه هم پایین)....و بعد هم،نوش جاااان😋😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)