کیک شیفون برای ولنتاین ❤️
با تصویر و فیلم توضیحات تزیین رو گذاشتم.
من همچنان مشکل بیرون افتادن از برنامه رو دارم😢و نوشتن سخته برام.
خب باید همین اولش بگم.که شما مو میبینی من پیچش مو😐یعنی تو ظاهر کلیُ میبینی (که میگی چه قشنگ)من کمری که شکست تا اون ترافل مشکی و قرمزو بذاره دقیقا اونجا🤣😂🤣
از منکه گذشت ولی شما نکنید .
قلب رو بذارید روی کیک --ضربان خطی رو بذارید روی دیواره کیک🤦🏻♀️
و چون رنگی مشکی نداشتم برای دورگیری خط قرمز دایره‌ی روی کیک؛ با موچین دونه دونه ازهمون ترافل مشکیا چسبوندم😬
خلاصه اینکه خوشگلی دردسر دارررره.😄
#سرآشپز_طلایی
#کیک_ولنتاین
#کیک_شیفون #عشقولانه
کیک شیفون برای ولنتاین ❤️
با تصویر و فیلم توضیحات تزیین رو گذاشتم.
من همچنان مشکل بیرون افتادن از برنامه رو دارم😢و نوشتن سخته برام.
خب باید همین اولش بگم.که شما مو میبینی من پیچش مو😐یعنی تو ظاهر کلیُ میبینی (که میگی چه قشنگ)من کمری که شکست تا اون ترافل مشکی و قرمزو بذاره دقیقا اونجا🤣😂🤣
از منکه گذشت ولی شما نکنید .
قلب رو بذارید روی کیک --ضربان خطی رو بذارید روی دیواره کیک🤦🏻♀️
و چون رنگی مشکی نداشتم برای دورگیری خط قرمز دایره‌ی روی کیک؛ با موچین دونه دونه ازهمون ترافل مشکیا چسبوندم😬
خلاصه اینکه خوشگلی دردسر دارررره.😄
#سرآشپز_طلایی
#کیک_ولنتاین
#کیک_شیفون #عشقولانه
مراحل تهیه
- 1
- 2
زرده و سفیده جدا.
سفیده رو با همزن کامل بزنید و شکر رو بهش اضافه و انقدر هم بزنید تا از ظرف نریزه و فرم بگیره.5دقیقه
زرده و وانیل رو جدا هم بزنید با همزن دستی.
بعد شیر ولرم و روغن رو با هم مخلوط سپس به زرده اضافه و در دو مرحله آرد و بکینگ پودر(که الک کردید)رو به همراه سفیده به زرده ها اضافه کنید و با لیستک آروم و دورانی هم بزنید
- 3
کف و دیواره قالب رو کاغذ روغنی و نیاز به چرب کردن نیست. قالب 16سانت با ارتفاع 10
170درجه 45دقیقه.
الان دارم دقت میکنم رنگ کیک توی عکس فرق داره چون توی شب پختم و نور خونه عکس کیکمو اون رنگیش کرده😄وگرنه لایه برش خورده توی نور روز بافتش بهتر مشخصه.
- 4
یکم دیواره ی کیک چروک شده بود؛ بنظرم بخاطر تا شدن کاغذ روغنی بود(چون جابه جا میشه) ولی خب چون خامه قرار بود بکشم مهم نبود😄
خامه هم قبلا گفتم با سطل میرم شیرینی فروشی خامه فرم گرفته آماده میخرم.(روشو میپوشونم و دو روز هم توی یخچال بوده هیچیش نشده؛البته که بهتره تازه استفاده بشه)
کیک رو با 1/2پیمانه شربت گلاب یا هرشربتی مرطوب میکنید و بعد خامه بعد گردو و موز بعد دوباره خامه بزنید بعد لایه بعدی کیک.
- 5
همین طور که در تصویر میبینید یه کاغذ رو طرح قلب برش دادم و گذاشتم روی خامه با خلال دندون دورشو مشخص کردم.
بعد داخل قلب رو ترافل رنگی زدم دورشو مروارید خوراکی.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کاپ کیک کاکائویی🤗
سلام عشقولیاسلام به روی ماه تک تکتونروزتون مبارک مامانای مهربون کوکپدی😍😍من به لطف دوست عزیز و مهربونم مژگان عزیز دوباره تصمیم گرفتم به آغوش گرم کوکپد برگردم 😍دلم کلی براتون تنگ شده بود 🥲الان فهمیدم که چقد دوستای خوبی دارم مرسی❤💖 امیدوارم لایق محبتتون باشم 🥲😍مژگان جون قول دادم که فعال باشم و تنبلی رو کنار بذارمهمین امروز این کیک دلبر و نرمولکی رو بخاطر گل روی شما و دوستای عزیزم درستیدمامیدوارم شما هم درست کنین و در کنار عزیزانتون نوش جان کنین 😋😍نوش نگاهتون😍بماند به یادگار از برگشت دوباره ی من به کوکپد🥲😍۲۱دی ماه ۱۴۰۱ساعت۱۵:۲۰@Mozhgan_cook 😍😍😍عاشقتم بمونی برام😍
-
کیک کاکائویی کدو حلوایی خام
#کیک_کدوحلوایی#کدوحلوایی#کیک_کاکائوییاز اونجایی که بچه های من عاشق کیک کاکائویی هستند ودستور پرچین جون با پوره ی کدو حلوایی بود و من با کدو حلوایی خام رنده شده پختمش و نتیجه عالی بود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin
-
-
کیک شیفون ۳ تخم مرغی
ای همه خوبی تو را پس تو که رایی که راای گل در باغ ما پس تو کجایی کجاسوسن با صد زبان از تو نشانم ندادگفت رو از من مجو غیر دعا و ثنااز کف تو ای قمر باغ دهان پرشکروز کف تو بی‌خبر با همه برگ و نواسرو اگر سر کشید در قد تو کی رسیدنرگس اگر چشم داشت هیچ ندید او تو رامرغ اگر خطبه خواند شاخ اگر گل فشاندسبزه اگر تیز راند هیچ ندارد دواشرب گل از ابر بود شرب دل از صبر بودابر حریف گیاه صبر حریف صباهر طرفی صف زده مردم و دیو و ددهلیک در این میکده پای ندارند پاهر طرفی‌ام بجو هر چه بخواهی بگوره نبری تار مو تا ننمایم هدیگرم شود روی آب از تپش آفتابباز همش آفتاب برکشد اندر علابربردش خرد خرد تا که ندانی چه بردصاف بدزدد ز درد شعشعه دلربازین سخن بوالعجب بستم من هر دو لبلیک فلک جمله شب می‌زندت الصلا#کیک_شیفون#کیک_۳تخم_مرغ#کیک#شیفون#سرآشپز_طلایی
-
-
🌼کیک اسفنجی مکزیکی سه تخم مرغی 🌼
#کوک_اسنپسلام اینم یه کیک اسفنجی عالی خدمت شما دوستان عزیز کوکپدیمن این کیک رو با دستور عالی دوست هنرمندم سمیه دانا عزیز درست کردم مرسی از دستور خوبش@Somayeh_Danaاین کیک دیزاین شده هم پست بعد میذارم براتون ☺️
-
-
کیک شیفون (مناسب خامه کشی)
#سرآشپز_طلایی#ابتکار در فیلینگ#فیلینگ موز و پسته و ترافل قلبی و مغز تخمه آفتابگردان#کیک تولد بر پایه کیک شیفون#تولد همسری#کیک شیفون بافت نرمتر و شیرینی بیشتری نسبت به کیک اسفنجی آمریکایی داره ولی فقط برای کیک های کوچکتر مناسب هست ، کیک های بزرگ‌رو حتما باید با اسفنجی درست کرد.
-
کیک شیفون بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی#کیک_شیفون #کیک_تولد #کیک_خامه_ایاین کیکو سه سال پیش برای دخترم درست کردم از تجربه های اول کیک خامه کشی کردنم😅ولی خوشمزگیش پابرجابودااااااا😉😁#کیک_شیفون🌸یک کیک اسفنجی سبکه که تشکیل شده از تخم مرغ و شکر و آرد و بیکینگ پودر و روغن مایع.🌸تفاوت کیک شیفون با کیک اسفنجی وجود روغن مایع هستش و همین موضوع باعث میشه که کیک شیفون در یخچال یا فریزر خشک نشه.🌸 بنابراین کیک شیفون گزینه مناسبی است برای خامه کشی وکیک بستنی هستش.
-
کیک میلاد امیرالمومنین❤️(کیک شیفون)
سلام دوستان عزیز کوکپدیمیلاد با سعادت مولای متقیان رو به شما تبریک میگم🎉🎊✨️این کیک رو به مناسبت تولد امام علی (ع) و روز پدر پختمبافتش خیلی نرم و اسفنجی هست همه خوششون اومد😍وقت نکردم براتون از فیلینگ و خامه کشی ش فیلم و عکس بگیرم انشاالله بعدا براتون میزارم#کیک_شیفون#کیک_پایه_خامه_کشی#کیک_اسفنجی#کیک_شش_تخم مرغی
-
-
کیک شیفون ۳ تخم مرغی (قالب ۱۶ سانت دیواره بلند)
بافت این کیک خیلی پنبه ای و لطیف می باشد و مناسب خامه کشی است .اگر قالب ۱۶ سانت دیواره بلند در دسترس نبود ، از قالب ۲۰ سانت استفاده کنید ، که قطعا ارتفاع کیک کمتر میشود .ولی چیزی از خوشمزگی این کیک کم نمی شود .کیک های شیفون ، کیک های پایه در تمام قنادی ها هستند .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .برای داشتن کیک خوب ، حتما نیم ساعت همه ی مواد کیک را بیرون از یخچال قرار دهید تا هم دما شوند .#سرآشپز_طلایی#کیک_شیفون_سه_تخم_مرغی#کیک_شیفون#کیک
-
کیک شیفون شکلاتی
#کیک_شیفون_شکلاتی #کیک_تولد #کیک #کیک_شیفون #کیک_تولد_لیلاپز کیک خوشمزه وعالی باسس شکلاتی
-
-
شیرینی رولت ولنتاین
با تمام اینکه وقت نداشتم ولی از عشق نگذشتم😁به پای هنرآفرینی پارسال نمیرسه ولی همین به تنهایی قابل قبول بود از من شاغل🥲.کادو هم که .... خودم کادو ام 😅 اصلا کادو کی داده کی گرفته !؟#سرآشپز_طلایی#رولت_قلب #رولت #شیرینی_خامه_ای #کیک_قلب #ولنتاین
-
کیک سالگرد ازدواج 💐🎂(کیک شیفون)
سلام دوستان عزیز کوکپدی اینم کیک هشتمین سالگرد ازدواج مون تاریخ ۱۴۰۱/۱۱/۱۶ هستبرای این کیک کیک شیفون درست کردم#کیک_شیفون#کیک#کیک_سالگرد_ازدواج#کیک_تولد
-
کیک شیفون
این کیک هم برای عصرونه مناسبه و هم برای خامه‌کشی🤌🏻نیازی به جدا کردن زرده و سفیده هم نداره! خیلی راحته! و البته نرم و خوش‌بافت😌پ.ن: تزئین در پست‌های بعدی😍#کیک#کیک_شیفون#عصرانه#نرم#راحت#خامه_کشی#تزئین
-
-
کیک شیفون ساده (مخصوص خامه کشی)
تفاوت کیک شیفون و اسفنجی در استفاده از شیر و روغن هست ،علاوه بر اون برعکس کیک اسفنجی که بعضی از وجود بوی تخم مرغ (استفاده از وانیل غیر خالص و نامرغوب،عدم استفاده از آب جوش) در آن شکایت دارند عطر مطلوبی داره،تمام نکات و مراحل رو از اندازه گیری تا پخت رو بطور کامل و تا جایی که ممکن بود با عکس نشون دادم امیدوارم جای شک و شبحه و سوالی باقی نمونده باشه
-
کیک دورنگ
یه کیک برای من متفاوت با طعمی متفاوت🤓💕طعم عالی❤️این خورده های کیک هست که روی کیک ریختم🤣اگر دوسداشتین میتونین گاناش هم درست کنین و روش بریزین که خوشمزه تر میشه اما همینجوریم عالی بود🙂💗
-
آپساید داون زردآلو(کیک وارونه)
کیک های آپساید-داون یا کیک های وارونه، بدین شکل هستند که ابتدا برش هایی از میوه کف قالب قرار میگیره و روش کارامل ریخته میشه، سپس مایه کیک و میره توی فر تا میوه ها کاراملایز و مربا-مانند بشن. نهایتا موقع خارج شدن از قالب، میوه های کاراملی روی کیک قرار میگیرند و به همین دلیل هست که بهش میگن کیک وارونه.
-
-
کیک شکلاتی خیس
#نرگس بانو این کیک یکی از کیک های معروف منهاونایی که عاشق شکلات هستن یه بار این کیک رو امتحان کنید دیگه همیشه درست میکنید
-
-
کیک شیفون پایه
کیک شیفون، مناسبه خامه کشیه و به خاطر وجود روغن و شیر خیلی لطیف تر از کیک اسفنجیه. بافت این کیک خیلیییییی خیلیییییییی لطیفه.#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد
-
کیک بدون فر و همزن
این کیک خیلی راحت و خوشمزست میتونید درست کنید و لذت ببرید اگه درست کردین حتما عکس اون رو در کوک اسنپ به اشتراک بذارید😊
-
کیک شیفون شکلاتی مناسب خامه کشی
سلام دوستانمن این کیک رو با اندکی تغییر از دستور دوست عزیزم@mehrbano_849097درست کردم و نتیجه عالی شد.#اولین_دستور
-
کیک کاکاوویی با بافت پنبه ای🥮
#سراشپز_طلاییدوستان گلم من ظرف کیکم کوچک بود برای همین روی کیکم ترک خورد.انشالله همیشه شیرین کام باشید ودلخوش🥰🥰🌹🌹
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (70)