চিনি গুঁড়ো করে নিতে হবে।
চিনির মধ্যে ডিম তেল বেকিং সোডা নুন ও ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।ডো তৈরি করে নিতে হবে।

ডো টি প্লাস্টিকে মুড়ে ১ ঘন্টা মতো ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। ফ্রিজ থেকে বার করে ডো টি সমান দু ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।

একটি ডো মিডিয়াম সাইজের বলে নিতে হবে।তারপর হার্ট শেপ কুকিজ কাটার দিয়ে কেটে নিতে হবে।

বেকিং ট্রে তে সাদা তেল লাগিয়ে নিয়ে তাতে কুকিজ গুলো সাজিয়ে নিতে হবে।মাইক্রো ওভেন ১৮০℃ প্রিহিট করে ১২-১৩ মিনিট সেট করতে হবে।

তারপর মাইক্রো ওভেন থেকে বার করে বিস্কুট ঠান্ডা হলে দুটি বিস্কুটের মাঝে জ্যাম লাগিয়ে পরিবেশন করতে হবে।