এবার ফাটানো ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, টম্যাটো কুচি,স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর গ্যাসে তাওয়া গরম করে ডিমের মিশ্রণ টি দিয়ে ভালো করে দুই দিক ভেজে নিতে হবে।