Ομελέτα με πατάτες μέσα σε ψωμί

Name: Ομελέτα με πατάτες μέσα σε ψωμί
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στρογγυλό ψωμί; 5-6 πατάτες; 4-5 αυγά; Μπέικον; Καπνιστό ζαμπόν; Μοτσαρέλα; Αλάτι; Πιπέρι; Κέτσαπ

Stavros @StAvRoS1983

Ροδος

Ομελέτα με πατάτες μέσα σε ψωμί

Υλικά

4 μερίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Υλικά
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, προσθέτουμε αλάτι και τις ρίχνουμε στο καυτό λάδι, τηγανίζουμε.
3

Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το σοτάρουμε.
4

Κόβουμε το πάνω μέρος του ψωμιού όπως βλέπετε στην φωτογραφία.Βγάζουμε όλη την ψίχα και ρίχνουμε την κέτσαπ.
5

Προσθέτουμε το καπνιστό ζαμπόν και τριμμένη μοτσαρέλα.
6

Όταν είναι έτοιμες οι πατάτες τις προσθέτουμε στο τηγάνι με το μπέικον και ανακατεύουμε.
7

Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
8

Μόλις ψηθεί το αυγό προσθέτουμε τις πατάτες μας μέσα στο ψωμί. Ρίχνουμε λίγη τριμμένη μοτσαρέλα και το καπακώνουμε. Το βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 8-10 λεπτά.
9
10