Roti isi Chocolatos Teflon
Bismillah ini resep pertamaku yg aku bagiin. Karena aku suka banget sama chocolatos pengen buat camilan yg bisa dimakan malam hari (karena begadang mager buat jajan diluar)
Tanpa Oven karena g punya oven, tanpa mixer, cukup panggang pakai Teflon
Roti isi Chocolatos Teflon
Bismillah ini resep pertamaku yg aku bagiin. Karena aku suka banget sama chocolatos pengen buat camilan yg bisa dimakan malam hari (karena begadang mager buat jajan diluar)
Tanpa Oven karena g punya oven, tanpa mixer, cukup panggang pakai Teflon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu.
Masukkan semua bahan isian kecuali mentega dalam panci/teflon. Jangan nyalakan api. Aduk bahan sampai tercampur rata - 2
Setelah semua bahan larut, nyalakan api kecil sambil diaduk aduk jangan sampai gosong.
- 3
Setelah agak panas, masukkan mentega dan aduk hingga isian mengental sesuai keinginan
- 4
Pindahkan isian ke dalam mangkuk dan diamkan suhu ruang.
- 5
Sambil menunggu isian dingin, buat adonan roti. Masukkan semua bahan adonan roti seperti Tepung Terigu, susu cair/air, kuning telur, ragi, gula
- 6
Uleni hingga setengah kalis campurkan mentega dan garam
- 7
Uleni kembali hingga kalis
- 8
Tutupi dengan serbet/plastik wrap dan diamkan selama 15 menit
- 9
Setelah 15 menit, uleni kembali dan bagi sesuai keinginan. (Kalau saya per adonan 40gr jadi 12 pcs)
- 10
Pipihkan adonan yg sudah dibagi, jangan terlalu tipis nanti pecah saat dipanggang isiannya bisa keluar. lalu isi dengan isian coklat dan tutup. Jangan lupa taburkan tepung agar tidak lengket
- 11
Panggang dengan teflon dengan api kecil dan tutup. Jika ingin menambah aroma, bisa olesi teflon dengan mentega
- 12
Balik adonan jika dirasa yg bawah sudah garing
- 13
Angkat dan siap dinikmati selangi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar