Kentang goreng crispy (french fries) 😃
JANGAN DI BACA !!!!!!
TAPI LANGSUNG SAMBIL PRAKTEK YA 😂karena kalau sambil praktek di jamin ga akan se ribet yg terbayang pada saat di baca aja😉yuk bikin bareng😊bikinnya langsung banyak supaya bisa di stok di kulkas jadi kalau mau tinggal goreng,dan rasanya enak lohhh ga jau sama yg di jual di penyedia makanan cepat saji,makannya skuyyy langsung ke resep😄
Kentang goreng crispy (french fries) 😃
JANGAN DI BACA !!!!!!
TAPI LANGSUNG SAMBIL PRAKTEK YA 😂karena kalau sambil praktek di jamin ga akan se ribet yg terbayang pada saat di baca aja😉yuk bikin bareng😊bikinnya langsung banyak supaya bisa di stok di kulkas jadi kalau mau tinggal goreng,dan rasanya enak lohhh ga jau sama yg di jual di penyedia makanan cepat saji,makannya skuyyy langsung ke resep😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu potong2 memanjang atau sesuai selera,setelah itu cuci dengan air bersih hingga air kentang menjadi jernih
- 2
Siapkan air untuk merebus,tambahkan baceman bawang putih/bawang putih cingcang,garam,gula,dan merica masak air hingga mendidih,setelah mendidih masukan kentang dan rebus kurleb selama 3 menit,setelah 3 menit angkat dan tiriskan kentang hingga kering dan benar2 dingin
- 3
Setelah kentang dingin,masukan kentang di wadah ber tutup,taburi kentang dengan tepung maizena,tutup wadah,dan kocok2 perlahan hingga kentang terbalur rata dengan tepung maizena, setelah itu masukan kentang di freezer kurleb selama 2 jam,dengan posisi kentang berjejer dan tidak dempet satu sama lain,setelah itu kentang bisa langsung di goreng /di masukan ke wadah dan di jadikan stok di kulkas
- 4
Jika ingin langsung di goreng caranya panaskan minyak,dan masukan kentang yg sudah dari frezzer langsung ke minyak panas,goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang,jangan terlalu sering di bolak balik,cukup di balik ketika kentang sudah mulai aga kering yahhh,gunanya agar kentang tidak patah2,jika sudah matang angkat dan tiris kan😊
- 5
Note : karena ada beberapa proses di pembuatan kentang ini,jadi lebih baik buat nya sekaligus banyak ya,supaya bisa di stok di kulkas,dan usahakan pada saat menyimpan di freezer kentang sudah dalam posisi terpisah2 ya dan tidak berdempetan 😉 selamat mencoba 😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar