Nugget Jamur Tiram

Name: Nugget Jamur Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 1 wortel parut uk sedang; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; Garam secukupnya (kurang lebih 1 sdt garam); 1 sdt kaldu bubuk; Penyedap secukupnya (boleh skip); 2 butir telur; 1/4 sdt lada putih bubuk; Tepung terigu /tepung serbaguna tambahkan air; Tepung panir

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Nugget Jamur Tiram

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram
1wortel parut uk sedang
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
Garam secukupnya (kurang lebih 1 sdt garam)
1 sdtkaldu bubuk
Penyedap secukupnya (boleh skip)
2 butirtelur
1/4 sdtlada putih bubuk
Pelapis
Tepung terigu /tepung serbaguna tambahkan air
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jamur lalu rendam di air panas selama 5 menit
2

Tiriskan jamur tunggu sedikit dingin lalu peras sampai air keluar, lalu potong halus
3

Campurkan semua bahan lain, kemudian masukkan ke wadah / loyang yg diolesi minyak terlebih dahulu.
4

Kukus sekitar 20 menit dengan tutup panci dengan kain agar air uap tidak menetes ke adonan
5

Setelah matang tunggu sampai dingin keluarkan dr loyang Potong2 bentuk seperti nungget sesuai selera. Kemudian balurkan pada tepung basah kemudian tepung panir lalu goreng bisa di simpang di freezen terlebih dahulu.