خوب دوستان حالا میریم ادامه ی درست کردن آشمون،وقتی بادمجانها رو سرخ کردید سیر رو بهش اضافه کنید و قتی بادمجانها و سیر سرخ شدن آب گوشت رو هم اضافه کنید،حرارت رو زیاد کنید تا به جوشه،بعد حرارت رو کم کنید،عدس رو که از قبل خیس کرده بودید روبشورید و آبکش کنید ،و به آشتون اضافه کنید،حالا پیازها رو رنده کرده و سرخ میکنیدبهش زردچوبه و نمک وفلفل بزنید بعد آرد رو بهش اضافه کرده خوب که تفت دادید،با گوشتکوب دستی یا برقی خوب لهش کنید خوب که میکس شدبه مواد اضافه کنید،اجازه بدید آشتون بجوشه تا جا بیوفته،در آخر

که غلیظ شد،یک لیوان کشک جوشیده شدتون رو اضافه کنید،موقع سرو بهش پیاز داغ و نعناع داغ اضافه کنید،نوووش جونتون😋😋من که دوست داشتم😋😋🥰