A virsliről leszedjük a fóliát. A virsli egyik végétől kb. 4-5 cm-t hagyva kettévágjuk.

A virslit a kettévágott részével felfelé tesszük. A szétvágott részét megfogjuk és lefelé hajtjuk, hogy szív alakot kapjunk. A szív alak alját összetűzzük.

Ha kész, a serpenyőbe öntjük az olajat és hagyjuk egy kicsit melegedni.

Ha langyos, akkor tegyük bele a virsli szívet. Ha már az egyik oldala megsült, akkor fordítsd meg és hagyd azt is megsülni.

Ha a virsli kész, törd bele a tojást. A sót és a borsot szórd a tojásra. Ha kész az egyik oldala, fordítsd meg.

Ha kész, tedd tányérra és jó étvágyat!