બધા શાકભાજી મોટા સમારીને એક કડાઈમાં ઘી મુકી શાક નાખી સાંતળો પછી તેમાં ગરમ પાણી ઉમેરવું થોડી આંબલી ગરમ પાણી માં પલાળી ને પાણી શાક માં ઉમેરવું થોડીવાર ધીમાં ગેસ પર રહેવા દેવું પછી ગરમ મસાલો ૫ ચમચી પાણી સાથે મિક્સ કરી શાક માં ઉમેરવું

પછી તેમાં બોઈલ કરેલા દાળ ભાત ઉમેરી સ્વાદ મુજબ મીઠું લીંબુ નો રસ બધું મિક્સ કરી ઉપરથી વઘાર કરવો કડાઈમાં ઘી મુકી સુકું લાલ મરચું હીંગ રાઈ લીમડાના પાન નાખી બીસીબેલે ભાત ઉપર વઘાર કરી સ્વાદિષ્ટ બીસીબેલે ભાત દહીં ને ચટપટી સેવ બુંદી સાથે સર્વ કરવું