एक बाउल मे बेसन और सूजी मिला ले. अब इसमें, अजवाइन, प्याज़ और धनिआ पत्ती मिला ले|

जरूरत के मुताबिक पानी मिलाए. घोल ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए.|

अब नोन स्टिक तवा गर्म करें और थोड़ा तेल लगाए. ब्रेड स्लाइस के एक तरफ बेसन वाला मिश्रण लगाए. तवे पर बेसन वाली साइड निचे करें. अब ब्रेड स्लाइस के ऊपर वाली साइड पर बेसन का मिश्रण लगाए. चारो तरफ तेल लगाए. और सेक ले. दोनों तरफ से सिक जाने पर तवे से हटा ले|