مرغهارو اول به فلفل آغشته کردم و به مدت نیم ساعت گذاشتم یخچال

بعد بهش زعفران دم کرده رو اضافه کردم یکساعت دیگه گذاشتم استراحت کنه

بعد بهش پیازو مقداری روغن مایع و آبلیمو و نمک رو اضافه کردم و دوساعت دگ گذاشتمش

بعد در آوردم سیخ کشیدیم و خوردیم:)

پیازو قبل زعفرون اضافه نکنید چون خیلی از زعفرونا به پیازها میره_ابلیمو رو آخر اضافه کنید چون اگه اول اضافه کنید بافت مرغ یکم سفت میشه و بقیع مزه ها رو خوب نمیگیره_روغن مایع هم اضافه کنید بهتر پخته میشه گوشت مرغتون