نون خامه ای خوشمزه
#عاشقانه
#سرآشپز_طلایی
نون خامه ای یکی از شیرینی های پر طرفدار همه. 🤗
نون خامه ای خوشمزه
#عاشقانه
#سرآشپز_طلایی
نون خامه ای یکی از شیرینی های پر طرفدار همه. 🤗
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
یک قابلمه برمی داریم آب و کره و شکر را اضافه میکنیم شعله گاز باید متوسط باشد همین که مواد به خورد هم رفت
- 2
آرد را به یکباره اضافه میکنیم در حد پنج دقیقه هم میزنیم تا آب اضافه تبخیر شده و آرد از خامی در بیاد مدام هم بزنید تا خمیر به این شکل در بیاد ویه گوشه جمع شه
- 3
بعد از پنج دقیقه شعله رو خاموش میکنیم و وقتی از حرارت افتاد. دونه دونه تخم مرغ های که به دمای محیط رسیده رو اضافه میکنیم میتوانید از هم زن هم استفاده کنید
- 4
بکینگ پودر و وانیل هم اضافه کنید تا بوی تخم مرغ رو از بین ببره
- 5
از مواد خمیر برداشته و در سینی که کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید ماسوره بزنید با فاصله من بااین مواد ده تا نون درست کردم ولی بزرگ بود شما دوست داشتید کوچک تر بزنید
- 6
فر باید حسابی گرم باشد من نیم ساعت قبل روشن کردم برای اینکه اگر گرمای کافی نداشته باشد نون ها پف نمیکنه و میخوابه
- 7
نون ها رو به مدت ۲۰ دقیقه یا ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر در دمای ۲۲۰بگذارید و بعد از یک ربع دمای آن را تغییر داده و ۱۸۰ بگذارید.تایم بستگی به فرتون داره و در فر را باز نکنید نون ها پف نمیکنه
- 8
بعد از اینکه نون ها پخت و سرد شد ته نون رو سوراخ کنید خامه زده شده رو با قیف وارد نون کنید وآن را به مدت ۵ یا ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی خوشمزه تر شود
- 9
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)