Pisang Goreng Krispi Gepuk Panjang

Name: Pisang Goreng Krispi Gepuk Panjang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 5 sdm tepung roti(optional); 1 sdm tepung maizena (optional); 2 sdm gula pasir; 2 sdm mentega (hanya sbg perasa, bisa diganti vanili); Sejumput garam; Air

Dapurcha @dapurcha

Surabaya

Bismillah
Assalamualaikum!
Terinsiprasi sama jajanan yg dijual dipinggir pinggir dengan bahan sederhana dan mudah didapat
Berikut cara unik menikmati pisang goreng

Lebih banyak

Pisang Goreng Krispi Gepuk Panjang

Dapurcha @dapurcha

Surabaya

Bismillah
Assalamualaikum!
Terinsiprasi sama jajanan yg dijual dipinggir pinggir dengan bahan sederhana dan mudah didapat
Berikut cara unik menikmati pisang goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

5 buahpisang kepok
3 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
5 sdmtepung roti(optional)
1 sdmtepung maizena (optional)
2 sdmgula pasir
2 sdmmentega (hanya sbg perasa, bisa diganti vanili)
Sejumputgaram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas pisang kepok
2

Gepuk/pipihkan pisang memanjang.
Gunakan plastik dan pakai jari agar pisang memanjang bukan melebar
3

Jangan terlalu tipis nanti hancur
4

Siapkan adonan
Masukkan tepung terigu, tepung beras,tepung maizena mentega yg sudah di lelehkan, garam, gula.
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental
5

Saatnya melumuri pisang.
Pakai tempat yg melebar seperti baki
Tuang adonan ke dalam baki, ambil pisang hati hati jangan sampai putus
6

Setelah masuk ke adonan basah,masukkan ke dalam tepung roti
7

Panaskan minyak
Kalau bisa pakai teflon agar pisang tidak patah
8

Setelah minyak panas, kecilkan api
Lalu goreng pisang
9

Jangan di balik dulu jika yg bawah belum coklat
10

Pisang siap dinikmati