کیک طرح دار
مراحل تهیه
- 1
طرح موردنظرتونو روی کاغذ روغنی که از قبل اندازه ی قالبتون درآوردید،با مداد میکشید.و بعد می زارین کف قالب و چرب کنید
آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم سه مرتبه الک کنید،فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن
کنید تا گرم بشه. - 2
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
سفیده تخم مرغ را با دور تند حدود ۲ دقیقه بزنید تا پف کنه بعد شکر را به صورت بارانی توی چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید،تا کاملا فرم بگیره حدود ۴ الی ۵ دقیقه زمان میبره بعد وانیل رو بهش اضافه کنید و زرده های تخم مرغو دونه دونه بهش اضافه کنید و هر بارچند ثانیه با همزن بزنید بعد دو دقیقه دیگه بزنید - 3
در آخر روغن مایع و شیر بهش اضافه کنید تا یکدست بشه همزن رو بذارید کنار. کمی از مواد حدود ۳ الی ۴ قاشق بردارید.توی ظرفی بریزید به مابقی مواد آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید تا یکدست بشه به اون موادی که جدا کردید دو قاشق آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک مایع غلیظ بشه، اگر نیاز بود دوباره بهش کمی آرد بزنید،
- 4
بریزید داخل قیف یکبار مصرف،نوکشو ریز قیچی کنید واز روی طرح کف قالبتونو با قیف نقاشی کنید وقتی آماده شد حدود ۲ دقیقه بذارین داخل فر تا طرح خودش رو بگیره بعد بیارید بیرون مابقی موادو بهش اضافه کنید و قالبو دوباره داخل فر بگذارید تا کیکتون بپزه بعد از ۴۵ دقیقه چک کنیدتا مطمئن بشید که پخته شده
- 5
وقتی خنک شد دورشو با چاقو آزاد کنید کیکو برگردونید و کاغذ و ازش جدا کنید.وحالا به اثری که خلق کردید هِی نگاه کنین و لذت ببرین😉.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (6)