Mango Milk Jelly

Name: Mango Milk Jelly
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mangga, potong dadu; 1 sachet nutrijel mangga; Nata de coco; 500 gr mangga, diblender/dihaluskan; 2 sdm tepung maizena; 4 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan mangga); 500 ml susu evaporasi; 100 ml susu cair full cream; 8 sdm susu kental manis / sesuai selera

Mango Milk Jelly

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmangga, potong dadu
1 sachetnutrijel mangga
Nata de coco
Fla mangga :
500 grmangga, diblender/dihaluskan
2 sdmtepung maizena
4 sdmgula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan mangga)
Kuah susu :
500 mlsusu evaporasi
100 mlsusu cair full cream
8 sdmsusu kental manis / sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan nutrijel dengan 200 gr gula pasir dan 700 ml air. Masak hingga mendidih. Tuang dalam wadah. Setelah dingin, potong dadu kecil
2

Masak campuran mangga yang dihaluskan dengan tepung maizena dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga meletup letup sambil si aduk.
3

Campurkan susu evaporasi, susu full cream dan susu kental manis, aduk rata. Koreksi kemanisan. Kemudian campurkan fla mangga, aduk lagi merata
4

Tambahkan potongan jelly mangga, potongan mangga dan nata de coco ke kuah susu, aduk
5

Pindahkan ke wadah saji. Diamkan dikulkas beberapa saat. Siap dinikmati..