Risol mayonese rumahan

Name: Risol mayonese rumahan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit risol:; 200 gr tepung terigu; 2 sdm tepung sagu; 1 bks susu dancow putih (optional); 2 sdm minyak goreng; 1 butir telur kocok lepas; 1/2 sdt garam; 750 ml air; 3 buah sosis, iris2; 3 butir telur rebus, potong sesuai selera; 40 gr keju cheddar potong2/parut; 100 gr mayonese plain; 100 gr mayonese pedas; 1/2 sachet susu kental manis (optional); Tepung roti/panir untuk goreng

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Risol mayonese rumahan

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

Bahan kulit risol:
200 grtepung terigu
2 sdmtepung sagu
1 bkssusu dancow putih (optional)
2 sdmminyak goreng
1 butirtelur kocok lepas
1/2 sdtgaram
750 mlair
Bahan isian risol mayo:
3 buahsosis, iris2
3 butirtelur rebus, potong sesuai selera
40 grkeju cheddar potong2/parut
100 grmayonese plain
100 grmayonese pedas
1/2 sachetsusu kental manis (optional)
Tepung roti/panir untuk goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan kulit risol hingga halus
2

Ambil 1 centong adonan, lalu di buat dadar diatas teflon. Jangan lupa sisakan untuk adonan pencelup sebelum di goreng
3

Campuran mayonese+ keju cheddar (jd 2 bagian yg pedas n plain)
4

Ambil kulit risol yang sdh jadi, susun mayonese, telur dan sosis. Gulung seperti dadar gulung. Apabila suka bisa di tambahkan bawang bombay (optional) sbg isian
5

Balurkan ke adonan basah (bahan kulit td). Gulung ke tepung roti/panir
6

Goreng di minyak yang sdh di panaskan, hingga kecoklatan
7

Angkat dan tiriskan. Selamat menikmati. Bisa di cocol dengan saus sambal