حلوای مجلسی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا جدا جدا آرد شیرینی و آرد نخودچی را برشته کرده و بعد می گذاریم تا خنک شوند روغن نیمه جامد را با همزن میزنیم تا به رنگ سفید در بیاد و بعد پودر قند را به روغن اضافه کرده تا جایی می زنیم که پودر قند در روغن حل شوند و به خورد هم بروند و بعد هل را اضافه می کنیم و با همزن میزنیم
- 2
در مرحله بعد نصف مواد را کاکائو میزنیم و نصف دیگر رنگ کرم
- 3
آرد شیرینی و آرد نخودچی را با هم مخلوط می کنیم و الک می زنیم و بعد آرد را نصف میکنیم نصف به مواد کرم رنگ و نصف به مواد کاکائو می زنیم و به هر دو که آرد زدیم یک مشت گلاب را نصف کرده، نصف به این خمیر کرم رنگ و نصف به خمیر کاکائو می پاشیم و بهم میزنیم با دست و بعد هر دو را جدا جدا در سینی پهن میکنیم، سرعت العمل خیلی در این مرحله مهمه
- 4
بعد که خنک شدن بعد یک ساعت به صورت لوزی برش میزنیم، نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (23)