Освежающий лёгкий салат с мидиями

Name: Освежающий лёгкий салат с мидиями
Cuisine: України
Ingredients: 300 г моркови по-корейски; 200 г мидий в собственном соку; 100 г спаржевой фасоли; 50 г свежего огурчика; Зелёный лук; 1 ст. л. растительного масла

Татьяна Кудря🏃‍♂️ @tk_enchantress

Мелитополь, Украина

#фотоурок1
#шеф

Освежающий лёгкий салат с мидиями

Татьяна Кудря🏃‍♂️ @tk_enchantress

Збережено

Інгредієнти

300 гморкови по-корейски
200 гмидий в собственном соку
100 гспаржевой фасоли
50 гсвежего огурчика
Зелёный лук
1 ст. л.растительного масла

Збережено

Кроки

1

Морковь выложить в глубокий салатник.
Огурец вымыть и нарезать соломкой.
Мидии вынуть из жидкости.
Зелёный лук промыть, обсушить, мелко нарезать.
2

В разогретом сотейнике на растительном масле протушите 2 мин. под крышкой спаржевую фасоль.
3

Как только фасоль станет мягкой, добавьте к ней мидии и подержите на огне минуты 3, чтобы выпарить лишнюю жидкость.
4

Все ингредиенты сложить в одну ёмкость и хорошенько перемешать.
5

Я не добавляю специи, так как они уже есть в моркови, но вы можете при необходимости и своему вкусу добавить соль и перец.
6

Приятного аппетита!