Cheesecake cu Mango 🥭

Name: Cheesecake cu Mango 🥭
Cuisine: Românești
Ingredients: după necesitate pișcoturi; 450 g cremă de brânză (mascarpone); 300-350 ml frișcă lichidă; 135 g zahăr; 3 buc mango; 1 cană (200ml) suc de mango; 30 g gelatină; 100 ml apă fierbinte

Denisa Diaconu @cook_22868792

Eu am adăugat cireșe deasupra, pentru că pe alea le aveam în casă, dar puteți orna prăjitura cu ce doriți.

Citește mai mult

Cheesecake cu Mango 🥭

Denisa Diaconu @cook_22868792

Eu am adăugat cireșe deasupra, pentru că pe alea le aveam în casă, dar puteți orna prăjitura cu ce doriți.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

după necesitatepișcoturi
450 gcremă de brânză (mascarpone)
300-350 mlfrișcă lichidă
135 gzahăr
3 bucmango
1 cană (200ml)suc de mango
30 ggelatină
100 mlapă fierbinte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Curățați și tăiați mango, rezervând sucurile rămase într-un castron mic.
2

Într-un castron mediu, bateți cremă de brânză, frișcă lichidă și zahărul împreună într-o budincă de brânză groasă. Adăugați bucăți de mango.
3

Scufundați fiecare pișcot rapid în suc și puneți-l în jurul marginii tăvii cu formă de arc. Apoi, aliniați fundul tigaiei în același mod
4

Se toarnă amestecul de mango în tavă, folosind o spatulă pentru a se întinde uniform până când este plat. Puneți ușor tigaia pe suprafața de lucru pentru a se aplatiza. Se răcește în timp ce faceți finisajul.
5

Presărați gelatină deasupra sucului rămas și așteptați un minut. Se amestecă în apă clocotită și rom amestecând încet timp de un minut. Lăsați deoparte 15 minute să se răcească.
6

Odată ce amestecul de gelatină este la temperatura camerei până la călduț, se toarnă încet peste crema cu ajutorul unei linguri, pentru a acoperi complet amestecul de cheesecake.
Se răcește timp de o oră. Se ornează cu friscă