![O poză a rețetei [Sos] Bulion de roșii.](https://img-global.cpcdn.com/recipes/10c44296b093d626/300x426f0.500418_0.5_1.0q80/sos-bulion-de-ro%C8%99ii-fotografie-re%C8%9Beta.jpg)
[Sos] Bulion de roșii
Este rețeta mamei de pește 20 de ani :)
Acum am preluat-o și eu și o testez și ajustez după gust
[Sos] Bulion de roșii
Este rețeta mamei de pește 20 de ani :)
Acum am preluat-o și eu și o testez și ajustez după gust
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Spală roșiile, taie-le și dă-le prin mașina de tocat cu totul.
- 2
Pune pasta de roșii într-o oală mare (aproape plină).
- 3
Fierbe la foc mediu, amestecând din când în când.
- 4
Când lichidul a scăzut la jumătate, adaugă piperul, dafinul, sarea, zahărul și busuiocul.
- 5
Continuă fierberea până obții consistența dorită.
- 6
Dizolvă aspirina în puțin bulion sau apă și adaug-o spre final.
- 7
Toarnă bulionul fierbinte în borcane/sticle curate, pune capacele și strânge-le bine.
- 8
Întoarce borcanele cu capacul în jos, acoperă-le cu un prosop gros și lasă-le 12h să se răcească treptat.
![Pas rețetă [Sos] Bulion de roșii 8 fotografie](https://img-global.cpcdn.com/steps/e53e9e6c515fbd5e/160x128cq80/pas-re%C8%9Beta-sos-bulion-de-ro%C8%99ii-8-fotografie.jpg)
![Pas rețetă [Sos] Bulion de roșii 8 fotografie](https://img-global.cpcdn.com/steps/3b71c3f5497d84ae/160x128cq80/pas-re%C8%9Beta-sos-bulion-de-ro%C8%99ii-8-fotografie.jpg)
Sfaturi
Este important să lași lichidul să scadă aproape de jumătate pentru a obține o consistență bună.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii