Kremesan Ekonomis Enak
Resep ini saya dapat di cookpad ibu Prihartini Zulvi yg tidak menggunakan telur. Karena entah kenapa setiap mau masak, selalu krisis telur.
Kelezatan kremesan ayam sangat bergantung dgn citarasa kaldu ayam bekas ungkep ayam kuning yg kita pakai. Ada resep praktis yg cuma pakai bumbu soto ayam instan yg jg pernah saya coba tentu rasanya tidak menggigit dan tidak terbaik.
Tekstur dari resep ini memang garing tapi agak keras karena tidak menggunakan telur. Cita-cita saya sebenarnya ingin buat kremesan seperti suharti yg lumer di mulut. Mungkin di eksperimen berikut bisa dicapai kalau memakai telur dan santan.
Tapi bagi sobat cookpad yg lg mau ngirit telur, resep ini sangat pas karena tetap enak dan pastinya jadi kesayangan anak2 pencinta makanan crunchy🥰
Kremesan Ekonomis Enak
Resep ini saya dapat di cookpad ibu Prihartini Zulvi yg tidak menggunakan telur. Karena entah kenapa setiap mau masak, selalu krisis telur.
Kelezatan kremesan ayam sangat bergantung dgn citarasa kaldu ayam bekas ungkep ayam kuning yg kita pakai. Ada resep praktis yg cuma pakai bumbu soto ayam instan yg jg pernah saya coba tentu rasanya tidak menggigit dan tidak terbaik.
Tekstur dari resep ini memang garing tapi agak keras karena tidak menggunakan telur. Cita-cita saya sebenarnya ingin buat kremesan seperti suharti yg lumer di mulut. Mungkin di eksperimen berikut bisa dicapai kalau memakai telur dan santan.
Tapi bagi sobat cookpad yg lg mau ngirit telur, resep ini sangat pas karena tetap enak dan pastinya jadi kesayangan anak2 pencinta makanan crunchy🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk sisa kuah ungkep ayam dengan tepung tapioka dan tepung beras, kemudian saring agar tidak menggerindil. Hasil akhir campuran ini harus encer
- 2
Cari botol aqua bekas kemudian tusuk tutupnya dengan paku panas hingga didapat 6 lubang. Edit: tapi ini ribet. Sy bru tau trnyata bisa pake tangan. Ambil adonan pakai tangan dan dipancarkan di atas wajan 3-4 genggam dgn jarak 2 jengkal dr wajan
- 3
Panaskan minyak hingga benar2 panas lalu ambil jarak 2 jengkal dari wajan, tuangkan merata ke wajan. Kalau terlalu dekat takutnya jadi rempeyek
- 4
Jangan dibolak balik dulu, tunggu hingga kuning keemasan baru dilipat(kalau bisa) dan ditiriskan. Saya pakai api sedang.
- 5
Lezat dimakan dgn nasi panas dan ayam goreng kuning dan sambal lalap 🍱😍🍱
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar