46. Donburi Terong Bakar

Name: 46. Donburi Terong Bakar
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 1 mangkuk nasi putih; 1 sdt wijen sangrai; 1 btg daun bawang iris; 1 sdt saus teriyaki; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1/8 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/5 sdt lada bubuk; 1 sdt minyak goreng; 1/2 sdt jahe parut; 20 ml air

Anisa Ajeng @anisajeng

Bandung

Rabu, 24 Februari 2021
Yeay 1st goda TC 2020 dan berpartner sama mba iishvara 🥳🥳
Kami team NASI PADANG (saatNya Anisa Sama Iisvara Berduet Asik masaK Masakan Di panggANG) tapi kami masaknya menu jepang 😂😂 kami masak donburi terong bakar, alternatif menu vegan dgn tekstur serasa makan unagi. Bikinnya simple bgt dan low budget bgt, bumbu disesuaikan aja ya 💕

#GoDaTC_SedapDipanggang
#GoDaTc_Paders
#GoDaTC_NASIPADANG
#GoDaTC_AnisaAjeng
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

46. Donburi Terong Bakar

Anisa Ajeng @anisajeng

Bandung

#GoDaTC_SedapDipanggang
#GoDaTc_Paders
#GoDaTC_NASIPADANG
#GoDaTC_AnisaAjeng
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

1porsi

1 buahterong
1 mangkuknasi putih
1 sdtwijen sangrai
1 btgdaun bawang iris
Bahan saus :
1 sdtsaus teriyaki
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap manis
1 sdmsaus tomat
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
1/8 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/5 sdtlada bubuk
1 sdtminyak goreng
1/2 sdtjahe parut
20 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Kukus terong, lalu belah, kerat dan pipihkan.
2

Campur semua bumbu, masak dengan api kecil sampai mengental.
3

Panggang terong kedua sisinya sampai kecoklatan dan airnya tiris.
4

Tuang saus diatas terong, masak sampai saus meresap dan caramelize.
5

Tuang nasi kedalam mangkuk, sajikan terong diatasnya, taburi wijen sangrai dan daun bawang iris. Siap disajikan.