MARTABAK MINI #simpleasalways

Name: MARTABAK MINI #simpleasalways
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gr Tepung Terigu; 10 gr Tepung Tapioka; 75 gr Gula Pasir; 1 sdt Ragi Instan; 1/2 sdt Baking Powder; Sejumput Garam; 1/2 sdt Vanilla Bubuk; 50 gr Margarine; 400 ml Air Hangat; 50 gr Susu Bubuk; 1 btr Telur; Secukupnya Margarine (untuk olesan); Topping (Meises, Biskuit, Keju Parut, SKM, Selai Strawberry, Pisang Uli, dll)

poppy @poppy_resep_emak2

Punya anak cowok 2 usia 5 & 6 tahun, doyan ngemil pula, musti cari resep2 simpel nih biar bisa makan masakan rumah yg lebih sehat ketimbang jajan 🙂
Modifikasi resep Dapur Pronik & Tintin Reyner, jadi deh resep ini... yuuuk cuuusss

Lebih banyak

MARTABAK MINI #simpleasalways

poppy @poppy_resep_emak2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

240 grTepung Terigu
10 grTepung Tapioka
75 grGula Pasir
1 sdtRagi Instan
1/2 sdtBaking Powder
SejumputGaram
1/2 sdtVanilla Bubuk
50 grMargarine
400 mlAir Hangat
50 grSusu Bubuk
1 btrTelur
SecukupnyaMargarine (untuk olesan)
Topping (Meises, Biskuit, Keju Parut, SKM, Selai Strawberry, Pisang Uli, dll)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan Margarine
2

Buat susu cair = air hangat + susu bubuk
3

Campur semua bahan kering, aduk rata menggunakan wisk
4

Tambahkan susu cair hangat sedikit demi sedikit, aduk rata
5

Masukan telur, aduk rata
6

Terakhir masukan lelehan margarine, aduk rata
7

Diamkan minimal 1 jam sambil ditutup dengan kain
8

Jika adonan sudah keluar busa, panaskan cetakan dengan api sangat kecil
9

Tuangkan:
1 sendok sayur jika adonan mau tipis
2 sendok sayur jika adonan ingin agak tebal
lalu tekan, biar terbentuk pinggiran martabak
10

Tunggu sampai keluar lubang2 lalu tuang sejumput gula pasir & tutup sampai adonan kering
11

Angkat, oleskan margarin, terakhir taro topping sesuka hati 😘