Selai Strawberry
Pengen coba bikin selai sendiri, agar buahnya asli. Pas banget ke supermarket ada strawberry yang cakep dan pas bogo.
Browsing resep nemu milik Qaias Kitchen dan kucoba ternyata cocok, dengan sedikit modifikasi.
Selai Strawberry
Pengen coba bikin selai sendiri, agar buahnya asli. Pas banget ke supermarket ada strawberry yang cakep dan pas bogo.
Browsing resep nemu milik Qaias Kitchen dan kucoba ternyata cocok, dengan sedikit modifikasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang daun strawberry, cuci bersih, lalu keringkan dengan tisu dapur. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit untuk menghilangkan kelembaban strawberry
- 2
Masukkan strawberry yang sudah kering ke dalam panci yang dalam. Beri gula, tunggu hingga strawberry berair, kira-kira 30 menit. Masukkan juga piring ke freezer untuk tes kekentalan nanti.
- 3
Setelah berair, potong strawberry, saya bagi 2-3 potong tergantung besar strawberry.
- 4
Panaskan strawberry dengan api paling kecil, tunggu sekitar 10 menit tanpa diaduk. Setelah itu aduk perlahan agar tidak gosong. Masukkan air lemon dan aduk agar tercampur kurang lebih 15 menit sembari menunggu selai mengental.
- 5
Untuk tes kekentalan selai, keluarkan piring yang sudah dimasukkan frezeer lalu teteskan 1 sendok selai dan miringkan. Jika sudah kental selai tidak akan meleleh turun jauh.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar