Martabak Manis Nyus Endus!

Name: Martabak Manis Nyus Endus!
Yield: 2 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 225 gr Tepung terigu; 25 gr Tepung tapioka; 50 gr Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 300 ml air; 1 sct kecil Sasa santan bubuk (bisa skip); 1 btr telur; 1 sdt baking powder; Bahan B (buat 2x karena utk 2 mangkuk):; 1 sdt perasa pandan/ vanila (me: vanila cair); 1 sdt baking soda; Pelengkap:; 2 sdm/sckpnya Gula pasir (utk taburan); 3 sdm/sckpnya Margarine (utk oles); Sckpnya Coklat butir (utk rasa coklat); Sckpnya Keju parut (utk rasa keju); Sckpnya Kental manis

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Berawal dari anak yg suka bgt dg martabak manis dan selalu berebut dg Ayahnya. Akhirnya sebagai seorang ibu, aku mencoba utk membuat sendiri. 1 resep bisa utk 2 buah Martabak manis. Saya buat rasa coklat dan keju. Lebih irit, dan topping bisa sesuka hati. Let's cook Mom's!!

Lebih banyak

Martabak Manis Nyus Endus!

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 buah

Bahan A:
225 grTepung terigu
25 grTepung tapioka
50 grGula pasir
1/2 sdtGaram
300 mlair
1sct kecil Sasa santan bubuk (bisa skip)
1 btrtelur
1 sdtbaking powder
Bahan B (buat 2x karena utk 2 mangkuk):
1 sdtperasa pandan/ vanila (me: vanila cair)
1 sdtbaking soda
Pelengkap:
2sdm/sckpnya Gula pasir (utk taburan)
3sdm/sckpnya Margarine (utk oles)
Sckpnya Coklat butir (utk rasa coklat)
Sckpnya Keju parut (utk rasa keju)
Sckpnya Kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur bahan A hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Diamkan selama 1 jam.
2

Bagi adonan menjadi 2 sama rata. Panaskan teflon.
3

Masukan 1x bahan B ke mangkuk pertama. Aduk rata.
4

Tuangkan ke teflon. Putar dg menggunakan sedok sayur hingga menempel dipinggiran teflon. Lalu kecilkan api. Paling kecil.
5

Tunggu hingga pinggiran hampir kering dan berbuih. Taburkan gula secara merata.
6

Tutup teflon. Tunggu beberapa saat sampai matang.
7

Angkat. Olesi dg mentega. Belah mjd 2. Taburi dg coklat butir ato keju parut. Tuangkan kental manis secara merata. Lalu lipat.
8

Olesi mentega lagi pada bagian atas. Potong sesuai selera.
9

Ulangi langkah yg sama utk adonan mangkuk kedua.
10

Martabak manis siap utk disantap!!! Nyummy.. 😋