એક બાઉલ માં સેકેલા પાપડ લો. તેનો ભુક્કો કરી દો. ત્યાર બાદ તેમાં લાલ મરચું, મીઠુ અને લીલા ધાણા ઉમેરી ને મિક્સ કરો.

ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી અને તેલ ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરો અને ઢાંકી ને 5 મિનિટ મુકો (જેથી બધી ફ્લેવર એક બીજા માં મિક્સ થઇ જાય)ત્યાર બાદ ઘઉં ની કણક નો ગુલ્લો કરીને વળી લો.

અને તેમાં બનાવેલું મિશ્રણ ઉમેરો. અને તેને શીલ કરીને ધીરે ધીરે વળી લો.

અને તેને બને બાજુ તેલ ઉમેરી ને ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર ના સેકી લો.

તો તૈયાર છે પાપડ ના પરાઠા.