櫻桃蘿蔔沙拉的食譜成品照片

櫻桃蘿蔔沙拉

Dentist Viv-留學，從隔離開始 @cook_dentistviv

聽著隔壁undergrad不顧疫情歡樂的開趴聲，種種因素讓人提不起興致去買菜。試了試misfit的食物箱，吃一些因為形狀奇異難以在市場上販售的蔬果，感覺也挺不錯的。唯一的問題就是容易出現一些以前不常買也不知道怎麼料裡的食物，red raddish(櫻桃蘿蔔)就是其中之一。
這次嘗試了清爽的沙拉，意外的爽脆好吃，趕緊來紀錄一下！

聽著隔壁undergrad不顧疫情歡樂的開趴聲，種種因素讓人提不起興致去買菜。試了試misfit的食物箱，吃一些因為形狀奇異難以在市場上販售的蔬果，感覺也挺不錯的。唯一的問題就是容易出現一些以前不常買也不知道怎麼料裡的食物，red raddish(櫻桃蘿蔔)就是其中之一。
這次嘗試了清爽的沙拉，意外的爽脆好吃，趕緊來紀錄一下！

櫻桃蘿蔔沙拉

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聽著隔壁undergrad不顧疫情歡樂的開趴聲，種種因素讓人提不起興致去買菜。試了試misfit的食物箱，吃一些因為形狀奇異難以在市場上販售的蔬果，感覺也挺不錯的。唯一的問題就是容易出現一些以前不常買也不知道怎麼料裡的食物，red raddish(櫻桃蘿蔔)就是其中之一。
這次嘗試了清爽的沙拉，意外的爽脆好吃，趕緊來紀錄一下！

聽著隔壁undergrad不顧疫情歡樂的開趴聲，種種因素讓人提不起興致去買菜。試了試misfit的食物箱，吃一些因為形狀奇異難以在市場上販售的蔬果，感覺也挺不錯的。唯一的問題就是容易出現一些以前不常買也不知道怎麼料裡的食物，red raddish(櫻桃蘿蔔)就是其中之一。
這次嘗試了清爽的沙拉，意外的爽脆好吃，趕緊來紀錄一下！

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預備食材

10分鐘

1人份

料理步驟

10分鐘

1

櫻桃蘿蔔洗乾淨切成一口大小，小黃瓜切厚圓片（約0.5公分）。
2

櫻桃蘿蔔和小黃瓜撮鹽和糖到出水，放置五分鐘。（怕太鹹不靜置也沒關係）
3

沖水，將櫻桃蘿蔔和小黃瓜上的鹽和糖洗掉。
4

小番茄洗淨切半，加入櫻桃蘿蔔和小黃瓜，淋上檸檬汁就完成。
5

也可以加入蘋果丁、葡萄乾、優格、堅果等，創造各種變化。

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試做成品照

Dentist Viv-留學，從隔離開始 @cook_dentistviv

發布於 2021年03月16日 13:04

留學，從隔離開始。在疫情期間留學不知不覺廚藝就會突飛猛進，因此決定在cookpad紀錄只帶了Besovida 三兄弟、sistema蒸煮盒和一個paella盤就開始的留學生活。

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