Bubur Ketan Hitam

Name: Bubur Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g ketan hitam; 130 g gula pasir; 20 g gula merah; 1 1/2 liter air; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 2 buah santan instan 65ml; Sejumput garam; 2 lembar daun pandan; secukupnya Air

andrianina @ninandriani

Bubur Ketan Hitam

andrianina @ninandriani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gketan hitam
130 ggula pasir
20 ggula merah
1 1/2 literair
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Santan
2 buahsantan instan 65ml
Sejumputgaram
2 lembardaun pandan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kemudian rendam ketan hitam semalaman. Setelah di rendam cuci kembali.
2

Rebus air hingga mendidih kemudian Masukan ketan hitam, daun pandan. Rebus selama 5 menit, matikan dan diamkan selama 30, kemudian rebus kembali selama 7 menit.
3

Masukan gula pasir dan gula merah, rebus kembali sampai tingkat kematangan yg diinginkan.
4

Untuk santan campur semua bahan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan