સૌ પ્રથમ બટેટાને ખમણી નાખવૂ.પછી તેમા મરચુ તેમજ કોથમીર એડ કરવી.ત્યારબાદ તેમા મીઠુ અને કોર્નફ્લોર એડ કરવુ.

પછી મિક્સ કરીને નોનસ્ટીક પેન મા પાથરી લેવૂ.પછી તેલ નાખીનૂ બંન્ને બાજૂ બ્રાઉન શેકવૂ.