دمای قابلمه گرم شود.دقیقاااا مثل گرم کردن فر قبل از گذاشتن قالب در فر! و بعد قالب رو به آرومی روی رینگ یا کاتر و... بگذارید و درب رو مجددا با دمکنی ببندید و شعله رو کم کنید و بگذارید مثل برنج دم بکشه.حواستون باشه ۳۵ دقیقه اول اصلا دربشو باز نکنید.

یه روش دیگه هم هستش و اون اینکه که مایه کیک رو مستقیما داخل قابلمه چرب و ارد پاشی شده بریزید و مثل بالا بگذارید دم بکشه ولی باید حواستون باشه که کیکتون نسوزه
امیدوارم استفاده کنید.
من اینجا از رسپی کیک شکلاتی که در پیجم موجود هستش استفاده و بعد با خامه فرم گرفته شکلاتی دیزاین کردم.